からし明太子（＾◇＾）食べ方は・・・^^v

【明太子の日】・・・福岡の食品会社・ふくやが制定
１９４９(昭和２４)年のこの日　前年りふくやの創業以来研究重ねてきた[明太子]を始めて店頭に並べ　福岡名産「からし明太子」が誕生した　明太子は助惣鱈[すけそうだら](介党鱈)の卵[鱈子](たらこ)の塩辛で　元々は朝鮮半島に伝わる家庭の惣菜だった　これを日本人の口に合うように味附けして　からし明太子が作り上げられた・・・そんだけ

おじさんも　ものすごく若いときに・・・一時期　福岡・博多に住んでいた時期が　と言っても３ヶ月くらいでしたが　ですからその時くらいから「ふくやのからし明太子」は知っていましたが　特別　好きだよと言う事もなく過ごしていましたが　おじさん辛い物が苦手で　カレーの辛口は駄目　中辛はと言うと　メーカーに寄って辛さが中途半端に辛いとかありますかね　おじさんンちのカレーメーカーはいつも同じものを使いますわな・・・からし明太子は辛いものの中でも食べられる物の一つかな　食べるときは「ちくわ」「きゅうり」「かまぼこ」に載せて食べるのが定番になっていますわな　この食べ方がおじさん一番好きですわな　そうすれば余り辛さを感じませんしね・・・子供の様なおじさんです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑２０１５年１月１０日撮影

　　日の照れば雪山のいよいよ白し　(種田山頭火　／総集編)

去年は今頃は　山にも薄らと雪が有りましたが　遠くの山には雪が見えますが　今年は雪の気配もないままですわな　今日は昼前は日差しが暖かく　強い風か吹いてましたが　北風のような冷たさは　昼からは曇り始めたのですが　やはり　そんなに寒さを感じる事も〜〜〜なくかな・・・仕事の帰り　山に白い雲がかかっていましたが　雪には成らないかも　長期予報でも平年より暖かい日が続くみたいですね・・・冬は何処へ

　　きたかぜも　ふかぬままに　はながさく